Causses-et-Veyran

Brigitte Thiltges est installée avec son mari, au cœur du village depuis quelques années, après un beau parcours dans diverses régions françaises. C’est en Lorraine qu’elle passe son enfance. 

En 1979 elle part pour le Jura, où elle communie avec la nature et la flore sauvage. Elle expose ses créations végétales dans son atelier «Ma Boutique Atelier» à Lons le Saunier.

Elle partage ce lien avec d’autres artistes locaux et laisse une place importante aux artisans jurassiens.

Départ vers la Normandie en 1986, communique sa passion aux enfants et aux adultes avec des cours de décoration florale, d’expression manuelle et de modelage. Pendant deux ans, elle se consacre à l’art floral, tout en participant aux expositions et salons locaux.

Elle ouvrira son propre atelier pour partager sa passion. Pendant plus de 20 ans elle partage avec son amie peintre Colette Delagrée leurs passions.

De son dernier déménagement, elle ramène de multiples tiroirs annotés, avec toutes sortes de fleurs séchées, de graines (luzerne, eucalyptus, mauves de Mauritanie, baguenaudiers), champignons, des cartons avec des lichens, des feuilles aux doux coloris, des bocaux remplis de coquillages, verres dépolis, cailloux.

Son atelier caussanais se trouve au rez-de-chaussée de la maison familiale.

Toutes les senteurs répandent une odeur de sérénité. Toutes ses créations sont accrochées aux murs, des poutres du plafond, les fleurs sèchent la tête en bas.

Dans un coin de la pièce, un mannequin est habillé d’une longue jupe tout en feuilles séchées, coiffée d’une jolie capeline, qui a été présenté dans une exposition en Normandie et en avril au Château de Coujan.

Elle fait son propre papier, avec des fibres incrustées d’oignons, potirons, pétales de dahlias. Actuellement en pleine création, une multitude d’abat-jour, de petites cartes, marque-page, tissages, bougies incrustées de végétaux sortes de ses mains habiles.

Brigitte Thiltges n’aime pas parler d’elle, elle préfère ouvrir les portes de son atelier, ou sa caverne d’Ali-Baba, afin que le public découvre sa sensibilité.

Du vendredi 14 au dimanche 16 décembre, de 14h à 19h, visite de son atelier de créations végétales au n°14 rue de la Fontaine - tél : 04.67.24.20.62.

Elle répondra, expliquera sa passion à ceux qui voudront la partager, avec gentillesse et simplicité. Un excellent endroit à découvrir, un agréable moment à passer.  

Didier Douarche a fêté ses cent ans le 4 novembre à Causses et Veyran, son village natal, qu’il a quitté tout jeune pour la région parisienne. Il y a accompli une longue et brillante carrière aux PTT où, en plus de son activité professionnelle, il a présidé aux destinées de la Société littéraire des PTT et également du Foyer des PTT de Cachan qui, à l’origine accueillait en internat les orphelins de guerre d’agents des Postes, Télégraphes et Téléphones. L’association nationale des retraités de La Poste et de France Telecom (ANR) dont il est un fidèle adhérent, a tenu à l’occasion de son centenaire à lui rendre hommage. Une délégation de l’ANR Hérault avec son Président Francis Jammes a rendu visite à M. Douarche et lui a remis une petite attention ainsi qu’un colis  de l’ANR des Hauts de Seine où M. Douarche a résidé très longtemps avant de retrouver le pays natal. Ils lui ont souhaité de rester toujours aussi enthousiaste que lors de leur visite. 

En ces temps troublés par les agressions, les meutres, les méchancetés, je vous propose quelques instants de douceurs. 

Depuis trois ans, Marthe, maman, mamie et arrière mamie, enchante les adhérents du club de Montpeyroux, par sa gentillesse, sa disponibilité, ses sourires et .... ses poèmes. 

Avec sa permission, voici le dernier.

De temps en temps elle nous livrera de nouveaux textes 

Dis-moi, Mamie

Dis-moi, mamie, c’est quoi la tendresse ?

Imagine, petit, un amour plein de délicatesse.

Dans la vie, tu l’as vécu comment ? (la tendresse)

Tu sais ce sont toujours de courts instants.

Un jour une main prend la tienne

Un regard qui sait, partage ta peine

Et ton cœur aussitôt devient plus léger

Ton inquiétude s’est envolée

Quelquefois, c’est le bonheur

De serrer un ami sur son cœur

Tu éprouves alors une étrange complicité

Ta solitude est oubliée

Parfois des mots, caresses magiques

Eveilleront en toi, une douce musique

Tu retrouveras soudain comme un écho

Ton besoin de rêver un monde plus beau.

Toi aussi tu traceras ta route

Et si certains jours tu doutes

Pense à nos éclats de joie à nos promesses

Rassure-toi, elle vivra toujours notre tendresse !

Au cœur du typique hameau de Veyran se cache la belle cave voûtée du Château de Veyran, un domaine viticole à découvrir. Vous serez accueilli par Frédéric Pappelou, le régisseur qui a été formé sur place et chargé plus précisément de la culture, ou s’il est présent Gérard Antoine, propriétaire récoltant actuel qui a succédé à son père Henri en 1984.

Ancien pharmacien, il a pris la continuité du domaine sentimentalement. Il gère lui-même la vinification de ses vins et sa vente directe.  Son objectif l’évolution du mode cultural «culture raisonnée» à la vinification en passant par le ré-encépagement.

Actuellement son vignoble de 36ha se compose de syrah, grenache, mourvèdre, carignan, vieilles vignes, cabernet-sauvignon et cinsault, dans des sols argilo-calcaires, pour un rendement de 40 hl par hectare. 70% des vendanges sont faites manuellement, pendant 20 à 25 jours, par les employés, familles et saisonniers locaux, sur des vignes palissées à 5 fils.

Le pressoir pneumatique assure régulièrement et modérément le pressurage ce qui donne des vins très fins. La vinification se fait à l’aide de 11 cuves à pigeage, tronconiques à 4 pales, en traditionnelle fermentaire et non macérée, traditionnelle 14 ou 20 jours fermentaire, macérée ou traditionnelle à l’aide de levure indigène levure naturelle sur les grains de raisins qui sont ramassés et mis en cuve pour fermentation, qui servira à ensemencer les cuves. Le vin reste entre 5/6 jours pour un vin primeur et en moyenne 40 jours pour les vins de garde.

Cinq cuves inox à chapeau flottant de 120 et 75 hl, équipées de dispositifs réfrigérants afin de réguler les températures stockent le vin en attendant l’assemblage final. Une fois l’assemblage du vin finalisé il sera mis en bouteille ou en tonneau fabriqué en Bourgogne, en en chêne français venant de la forêt de Tronçais  (Allier) et séché naturellement pendant 24 mois.

Le second entrepôt sert à la mise en bouteille, l’étiquetage, la mise en carton et l’emballage final. Les vins sont stockés dans des locaux climatisés avant d’être envoyés sur les différents points de ventes.

Selon le droit français, les vins de pays ne peuvent bénéficier d’être appelé château. Les  AOC Saint Chinian rouge, AOC du Languedoc rouge et rosé sous vendus sous la marque Château Veyran et les Vins de Pays rouge sous Domaine Veyran.

Ces vins sont référencés au Guide Hachette des Vins depuis 1998 et ont obtenu de nombreuses médailles : en 2011 au Concours International des Vins à Lyon, médaille d’Or pour l’AOC Saint Chinian Clos de l’Olivette - cuvée Tranquille rouge 2009, au 57^ème Concours des Grands Vins de Macon, médaille de Bronze pour Château Veyran Saint Chinian rouge 2009.

Quelques crus à déguster : la cuvée Tradition, le Clos de l’Olivette, la cuvée Henri vieillit entre 12 et18 mois en fûts neufs, est un hommage à son père.

Son dernier né L’Alizé, Vin de Pays des coteaux de Murviel, spécialité vieilles vignes – vin non filtré  dont la vendange est faite à la main,  concocté avec de la syrah, cabernet, sauvignon et de carignan âgés de 30 à 60 ans, élevé en futs neufs.

Les tonneaux des cuvées Henri et Clos de l’Olivette sont entreposés dans la cave voutée où le degré d’hygrométrie et la température sont constantes.

Visites et dégustation sur RDV : M. Frédéric Papeloux 06.99.80.01.02 du lundi au samedi de 10h à 18h. Position GPS : 43°27’30 ‘’N 3°06’11’’E. gerard.antoine3@club-internet.fr – antoine@chateau-veyran.com – bureau commercial Paris 00 33(0)6.63.85.22.80.

Il faut différencier les vins Château ou Domaine Veyran de M. Gérard Antoine et les vins du Prieuré Saint Sever de M. Thierry Rodriguez, deux entités différentes. 

Tim Long et Clive Marshell-Purves, les nouveaux propriétaires du bar Louis IV sur la place du village ont fait des gros travaux, qui ne sont pas terminés, pour redonner de la prestance à ce lieu.

La façade est agréable, les deux portes et les panneaux coquille d’œuf tranche avec la couleur framboise foncée des murs. Malgré le temps froid, une table et des fauteuils de toile égayent la terrasse.

A l’intérieur de gros changements.

La tristesse des lieux a disparue, l’escalier en spirale de l’entrée est cachée par deux murs.

Dans la grande salle des banquettes avec dossier  dans des  tons de gris, rouge, des fauteuils en toile, de beaux posters donne une touche chaleureuse, cosy où l’on a envie de passer un bon moment.

Une partie de la pièce sur la gauche est surélevée, pour faire une coin brasserie-repas, avec des peintures colorées.

Le sol de la partie haute du fond de la salle est recouvert de plancher.Des travaux de mise aux normes pour la cuisine et les toilettes sont bien avancés.

Ce samedi soir, tout est prêt pour l’inauguration. L’animation est assurée par les trois musiciens du groupe «Les Duponts» Frédéric Lefèvre à la guitare, André Géronimo au chant et contrebasse et Jean-Jacques Pouchin, chanteur et batteur.

Ils enchanteront le public avec leur répertoire varié, avec des arrangements de chansons françaises et d’interprètes de talent, sans oublier les inoubliables Brel, Brassens.

Le public, plus de cent personnes, de toutes nationalités,  a apprécié ensemble, ce spectacle de plus de deux heures, l’humour et la complicité des musiciens avec leurs mimiques, par la diversité des interprétations, dans un cadre qui réunit l’amitié, la chaleur et la convivialité.

Cette soirée est une première d’une longue série de distractions prévues. Un endroit où jeunes et moins jeunes se sont retrouvés et qui attendent beaucoup de bonnes choses pour ce café et la vie de leur village.

Pour Tim et Clive l’année 2011 débute sous de bons auspices.

C’est dans le plus grand secret que le maire Gérard Baro et Claudine Castano employée de mairie ont préparé, depuis plusieurs mois, la réception pour la remise de la médaille d’argent du travail  à Josette Cabal, secrétaire de mairie, attachée territoriale depuis un an.

En avril 1984, Josette Cabal entre à la mairie du village. C’est M. Didier Douarche qui est maire, Gérard Baro et Roger Cros sont déjà conseillers municipaux. En 1985 elle obtient sa titularisation.

Lundi, dans la salle du Conseil Municipal ses tous premiers collègues et maintenant amis sont présents : Eugène Espinoza, Jacques Verbier, Charles Lafaille et Claude Cluzels.

L’ensemble du conseil municipal, les agents de la mairie et de la communauté de communes Orb et Taurou accueille avec de grands sourires Josette Cabal, très émue.

Elle a appris il y a peu de temps cette remise de médaille. Elle aurait dû lui être remise le 14 juillet 2010. Son époux l’accompagne.

Dans son hommage, Gérard Baro souligne avec beaucoup d’émotion, son professionnalisme, sa disponibilité, son dévouement et ses dialogues avec les Caussanais et Caussanaises, l’avocate de ses collègues et des entreprises.

Dans sa carrière elle a assisté à 320 conseils municipaux, les conseillers apprécient son savoir. « Deux maires vous ont accompagné, deux extrêmes, le premier calme, pondéré, l’actuel est un homme qui bouge, hyperactif ».

Lors de la remise de la médaille en argent, sur ruban de velours vert et du diplôme, Gérard Baro lui souhaite «Du fond du cœur au nom de tous, une journée e bonheur pour votre gentillesse et votre patience». Après une bise amicale il lui remet un bel azalée rose poudré.

Christine Espinoza, au nom de ses collègues du conseil la remercie profondément.

C’est avec beaucoup d’émotion que Josette lit le texte qu’elle a rapidement préparé.

Elle rappelle ses débuts à la mairie ou Eugène venait lui changer l’encre de la photocopieuse, ses cinq assemblées municipales différentes. Sa chance d’avoir travaillée avec des équipes sympathiques et respectueuses.

Une pensée pour les fidèles adjoints qui «nous ont quittés» Aimé Martin, Armand Petit et Albert Savajol et ceux qui sont actuellement à ses côtés Roger Cros, Henri Guittard et Alain Pistre.

Elle rendra hommage à M. Didier Douarche absent «pour lequel j’ai une grande d’admiration, beaucoup de respect car il sera toujours pour moi, comme pour tous les Caussanais, je pense, un grand Monsieur».

Ses derniers remerciements vont à «celui qui mène le bateau, contre vents et marées. Il a la compétence, la rigueur, le dévouement, l’intégrité, l’honnêteté, la dynamique, la présence. Il est responsable, à Causses et Veyran il n’y a pas de parapluie».

Son dernier souhait, car elle a quelques années de travail devant elle : «que nous travaillions encore longtemps ensemble, dans ce même esprit de partage, de respect et d’écoute réciproque».

C’est avec une coupe de champagne et une part de galette que les amis trinquent avec Josette et son mari.

Une trentaine de clients Caussanais de la société West Telecom se sont réunis ce soir à la salle Jules Milhau pour échanger sur les nombreux désagréments qu'ils subissent depuis plusieurs mois.

Depuis le mois d'avril, l'ADSL est arrivé sur le village, par le relais Puech Pus ou pylone Picpus, qui alimente les villages de Causses et Veyran, Prades, Berlou, Roquebrun, Réals.

Lors de la réunion publique avec cette société, avant la mise en service, un débit de 2méga en zone blanche est prévu et un engagement sous 4 heures pour rétablir les liaisons. Or depuis deux/trois mois, les disfonctionnements sont fréquents.

De plus, dans les échanges entre les utilisateurs, les clients ne sont pas tous égaux. Certains ont été remboursés de 17€ sur la partie Internet et 7 € pour la téléphonie, d'autres 15 €, voir un mois de remboursement.

Un client a envoyé un courrier recommandé avec accusé de réception le 14 octobre, à ce jour aucune réponse.

Le week-end, la hotline ne répond pas. La grogne monte chez les utilisateurs.

Dès demain, estimant que la prestation fournie n'est pas conforme aux conditions prévues, ils signeront une pétition qui sera envoyé à la société West Telecom pour demander des réponses claires et nettes de la part du FAI et auprès du Conseil Général de l'Hérault.