Causses-et-Veyran

Il fait chaud cet après-midi. Allons faire connaissance des chèvres cachemire  et  boucs arrivés dernièrement au Mazet du Peyroux.

Originaire d'Ecosse ou de Nouvelle Zélande, les 18 femelles, d'assez petite taille, plutôt rondes, avec de très jolies cornes en lyre produiront la plus fine et chaude laine, de 16 à 19 microns.

De tempérament sauvage, elles lutteront contre le feu et débroussailleront dans quelques temps les terrains du Mont Peyroux.

Les boucs, deux jeunes de trois mois, dont un gris et l'ancien de 8 ans avec de splendides cornes et un air placide, complètent le troupeau.

Dans deux ans, les jeunes assureront la relève de la race, sans consanguinité.

En février, traditionnellement les chèvres sont peignées, pas tondues. Le peigne permet de séparer le sous poil (cachemire) du poil de garde, qui n'est pas de la laine.

Dans le traitement industriel, seules les chèvres blanches sont gardées pour la transformation de la fibre, mais cela limite la diversité génétique.

L'an prochain, la laine transformée manuellement par Caroline et Sébastien, les chevreaux de couleur seront préservés au Mazet du Peyroux. http://www.mazetdupeyroux.fr/